第二集 约翰面包


约翰面包(Roti John)是马来西亚和新加坡备受喜爱的美食街头小吃。这道美味的菜品实质上是对经典三明治的独特改编,使用法棍或法式面包来包裹一个充满风味的混合物,通常包括细碎的肉类,如鸡肉或羊肉,以及鸡蛋、洋葱和各种香料。这些原料在烤盘上烹煮,形成了香气扑鼻、调味浓郁的煎蛋夹心。通常会在其中加入大量的美乃滋和辣椒酱,以增添味道。结果是一款令人愉悦且令人满足的三明治,完美地平衡了肉类的丰富口感与调味料微辣而鲜美的风味。约翰面包不仅是一道美味的街头小吃,也是该地区多元食文化融合口味的烹饪佳作。