19
9月
第十二集 面煎粿
面煎粿,是一款源自亚洲地区的受欢迎小吃,以其独特的外脆内软的口感而备受喜爱。这款粿通常由面粉、发酵剂、糖和水混合而成的面糊制成,经过发酵后,被煎至外部金黄、酥脆,内部则保持柔软的口感。这种小吃的制作方式可变,有的会在面糊中加入椰浆或椰奶,为其增色不少。通常,面煎粿的特色在于其丰富多样的馅料,常见的有糖浆、花生碎、糖和椰丝,每一口都散发着浓郁的甜香。这款小吃有时也会加入芝麻、红豆等变化,以增添口感层次。无论是作为街头小吃还是在传统糕点店中,面煎粿都以其独特的口味和制作工艺成为人们钟爱的美味之选。