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9月
圣淘沙白酒文化&品鉴大师课
圣淘沙白酒文化&品鉴大师课于9月18日在圣淘沙名胜世界Soi Social餐厅顺利举办。圣淘沙名胜世界餐饮部门的高层管理人员参与了本次大师品鉴课。品鉴会介绍了白酒的背景、酿造工艺和品鉴技巧。引导品鉴者如何观察酒液的颜色、闻取香气、品味味道,并评价酒的口感和余味。本次圣淘沙白酒文化&品鉴大师课以高雅、专业和愉悦的氛围,为品鉴者提供了一个深入了解和欣赏白酒的机会。


餐饮部副总监Stephen表示在课上学习了很多白酒知识,他认为不断地去尝试新产品并分享体验是很重要的。
来自芬兰的饮品部门高级经理Lauri对课上分享的白酒的制作过程非常感兴趣。他表示,白酒虽然出名但是在欧洲并不常见,当他在2012搬来亚洲的时候意识到白酒是非常重要并有潜力的产品。新加坡是个多元文化国家,而茅台可以和各种文化的食品搭配。



长桌上摆放着精美的酒杯与品鉴笔记,餐厅内弥漫着白酒的独特香气。5种白酒逐一呈现,参与者仔细品味,品鉴其浓郁的口感和芳香,记录自己的观察和感受,并互相交流分享。促进了对白酒的深入理解,并增加了品鉴活动的参与度。

