椰浆饭，又称椰奶饭，是一道源自东南亚地区的美味主食。它以米饭与椰浆的独特搭配而闻名，椰浆为其增添了丰富的香气和滑润的口感。通常，米饭在烹饪过程中会与椰浆一同煮制，使得每一粒米饭都沐浴在椰香之中。椰浆饭可以搭配各种美味配料，如咖喱、水果、海鲜或肉类，营造出丰富多样的口味，使这道料理成为一种令人垂涎欲滴的独特美食。