国窖1573源自全国重点文物保护单位——始建于公元1573年、连续使用至今、原址原貌保护完整的1573国宝窖池群,并经由入选首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造。国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品,也是行业内有代表性的浓香型有机白酒。
卓越品质,源于坚持。公司致力于酿造有机白酒,提倡健康生活,要“让中国白酒的质量看得见”。在行业率先打造“有机高粱种植基地”,建立并完善有机、质量、安全、环境、测量、能源六大管理体系,实现从农田到餐桌的可追溯;搭建起国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒检中心、国家博士后工作站等八大科研平台,以强大的科技力量支撑推动产品的持续创新升级;以尝评委员会、酿酒技术专家委员会、消费者尝评委员会为关键机构,确保每一瓶酒的绝佳品质。
国窖1573源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。包装基座以金色五星为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积国旗正红为铺设,酒瓶采用水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边。